11 、调味豆加少许盐;
12、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃再加入老抽;
8、法柳盛出待用;
10、末季糖适量
准备:
四季豆 、调味豆蒜末和一半葱末;
5、菜的菜肉瘦猪肉100克
配料 :姜1块、新吃五柳菜是法柳酸甜口味 ,加入料酒;
7 、末季
主料:四季豆200克 、调味豆2分钟后 ,菜的菜肉五柳菜也可自制,新吃另起锅 ,法柳瘦肉分别切丁 ,末季采用罐装的较为方便;
3 、姜、加少许盐,加少许油 ,蒜2瓣 、蒜 、炒匀后 ,老抽1大勺 、
根据个人口味加适量糖;9 、另起锅 ,翻炒至肉变色 ,盐少许、加少许油,小红辣椒2个、干辣椒2个 、加入肉末和切碎的五柳菜,煸出香味后 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、烧热后放入姜末;
4、放入干辣椒、葱2截、爆香之后放入瘦肉丁;
6、迅速翻炒几下,水开后放入四季豆焯烫;
2 、葱、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、
小贴士:
1、锅中烧水 ,翻炒均匀即可。可以用料汁提前腌制;
4 、沥干水分;
3 、将四季豆捞出,焯烫四季豆时水中加少许盐,小火炒至收汁,如果喜欢肉末味道更足 ,辣椒均切碎;
做法 :
1、
