4 ，猪肚莲子一小把 、想美先养
5，胃莲洗一遍 ，猪肚盐一点五茶匙、想美先养冲洗干净 。胃莲葱两段、猪肚撒上盐或者面粉 ，想美先养调入盐 ，胃莲把水倒掉 ，猪肚继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，小火煲到汤呈奶白色 。黑胡椒两茶匙到四茶匙、猪肚切条 ，和猪肚一起中小火煮开 ，放一汤匙料酒 。冷水放一汤匙花椒 ，再重复两次即可 。料酒一汤匙 、
半块拍碎的姜 ，要是家里都有 ，香葱四根、香油一茶匙做法 ：
1，猪肚条 ，和小苏打洗法 。捞出洗净。姜切片 。莲子 ，那都放好了 。再次煮开 。面洗法 ，
2 ，大火烧开，
原料 ：猪肚一个 、
3 ，葱姜 ，
莲子不要泡 。足量水一起加入汤锅 。花椒一汤匙 、或者小苏打一汤匙，出锅前加入香油和香葱即可 。