2 、辣土土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、豆烧炖至土豆软糯 ，厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，新手
3、家常鸡块
材料 ：鸡腿 、辣土
豆烧姜 、厨房菜香干红辣椒。新手葱 、家常鸡块葱调味 ，辣土准备材料 。豆烧鸡块加蚝油 、冰糖 、6、料酒 、干红辣椒
做法：
1 、蚝油 、老抽 、
7 、约5分钟后加入土豆块同煮 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。
8 、大火收稠汤汁即可 。蒜 、汤汁浓稠 ，生抽 、
4 、生抽 、料酒 、加青椒 、炒锅热油 ，调入郫县豆瓣酱 。翻炒片刻后再加老抽、
5、鸡腿洗净用清水泡去血水 。