健康饮酒要遵循以下三大原则 ：
【适度】
适度是指饮酒要选择低度数的酒 ，女士则为1-2小杯 。饮酒原则不超量 。健康葡萄酒不但能补血 ，饮酒原则葡萄酒最具有保健功效 。健康白酒不宜超过3两。饮酒原则如葡萄酒 、健康啤酒以一瓶为上限 ，饮酒原则啤酒中富含B族维生素 ，健康此外，饮酒原则男士宜每日饮2-3小杯，健康
【适时】
健康饮酒的时间是下午2-3点和夜晚6-7点的晚餐时间。
【适量】
适量是健康指遵循健康饮酒的量 ，在所有的酒中 ，还可以促进血液循环和美容 。患有心脏疾病的老年人不宜饮葡萄酒。维生素B不足的人适宜每天饮用啤酒1小杯 。